घर पर बनाएं टेस्टी टोफू – आसान वीगन रेसिपी हिंदी में | Tofu Recipe in Hindi
🧀 घर पर बनाएं टेस्टी टोफू – आसान वीगन रेसिपी हिंदी में
टोफू एक बेहतरीन प्लांट-बेस्ड प्रोटीन है जो हर वीगन डायट में ज़रूर होना चाहिए। अगर आप सोचते हैं कि टोफू बनाना मुश्किल है, तो आज की ये आसान रेसिपी आपके लिए है।
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🛒 आवश्यक सामग्री:
1 कप सोया दाल या सोया दूध
1 नींबू या 1 चमच सिरका (फटाने के लिए)
मलमल का कपड़ा या सूती कपड़ा
छलनी या मोल्ड
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👩🍳 टोफू बनाने की विधि:
1. सोया दूध को धीमी आंच पर गर्म करें (उबालें नहीं)।
2. गैस बंद करके उसमें नींबू का रस या सिरका मिलाएं।
3. 5–10 मिनट में दूध फट जाएगा और दही जैसा जमने लगेगा।
4. मलमल के कपड़े से छान लें और हल्के से दबाकर पानी निकालें।
5. अब इस पेस्ट को मोल्ड में डालकर वजन रख दें ताकि टोफू सेट हो जाए।
टोफू घर पर बनाना अब आसान है! जानिए कैसे कुछ सिंपल स्टेप्स में आप हेल्दी और टेस्टी वीगन टोफू बना सकते हैं – पूरी रेसिपी हिंदी में।
6. 2–3 घंटे के बाद टोफू तैयार है!
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🍽️ उपयोग:
टोफू भुर्जी
टोफू टिक्का
सलाद और रोल्स
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