घर पर बनाएं सोया मिल्क – सस्ता, हेल्दी और 100% प्लांट-बेस्ड विकल्प
घर पर बनाएं सोया मिल्क – सस्ता, हेल्दी और 100% प्लांट-बेस्ड विकल्प
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📝 पोस्ट कंटेंट:
सोया मिल्क एक बेहतरीन प्लांट-बेस्ड दूध है, जो प्रोटीन से भरपूर और डेयरी का शानदार विकल्प है। यह दूध न केवल पर्यावरण के लिए बेहतर है बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी है।
🥣 सामग्री:
1 कप सोया बीन्स (रातभर पानी में भिगोए हुए)
4 कप पानी
स्वादानुसार शहद या खजूर (वैकल्पिक)
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🔪 बनाने की विधि:
1️⃣ सोया बीन्स को रातभर भिगोकर सुबह उनका छिलका निकालें।
2️⃣ मिक्सर में सोया बीन्स और पानी डालकर अच्छी तरह ब्लेंड करें।
3️⃣ इस मिश्रण को महीन कपड़े से छान लें।
4️⃣ मिल्क को एक बर्तन में 10-15 मिनट उबालें ताकि कच्चापन खत्म हो जाए।
5️⃣ चाहें तो स्वाद बढ़ाने के लिए शहद या खजूर मिलाएं।
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🧊 उपयोग:
चाय, कॉफी, स्मूदी में
बेकिंग या कुकिंग में दूध के विकल्प के रूप में
प्रोटीन शेक बनाने में
👉 यह दूध लैक्टोज फ्री, कोलेस्ट्रॉल फ्री और हार्मोन फ्री होता है।
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